GFSI · Padrão Britânico · facilita.ops
Vende pra varejo britânico? BRCGS Issue 9 é o padrão que eles exigem.
Tesco, Sainsbury's, Marks & Spencer, Asda, Waitrose - todos os grandes varejos do Reino Unido exigem certificação BRCGS. Issue 9 (publicada em 2022) é a versão atual. Benjamin mapeia as 9 seções e 250+ requisitos num framework auditável - alinhado com GFSI.
BRCGS Food Safety Issue 9 com 9 seções pré-cadastradas, plano HACCP integrado, gestão de cultura alimentar, food fraud (VACCP) e food defense (TACCP).
Estrutura BRCGS Issue 9
As 9 seções fundamentais
BRCGS organiza segurança alimentar em 9 seções verticalmente integradas - cada uma com requisitos específicos auditáveis.
Liderança + Sistema
Comprometimento da alta gestão e Sistema de Gestão da Qualidade Alimentar - base de tudo.
HACCP + Padrões
Plano HACCP robusto e padrões de fábrica (estrutura, instalações, manutenção, equipamentos).
Produto + Processo
Controle de produto (rotulagem, alérgenos, autenticidade) e controle de processo (operações).
Pessoal + Cadeia
Gestão de pessoal, requisitos de produto comercializado, cultura de segurança alimentar.
Como o facilita.ops resolve
Da implementação à certificação BRCGS
Pré-avaliação de prontidão
Diagnóstico inicial: o que sua operação já cobre dos 250+ requisitos vs. o que precisa estruturar.
Plano HACCP robusto
BRCGS exige HACCP em nível avançado - análise de perigos completa, validação científica, monitoramento.
Cultura de segurança alimentar
Programa estruturado de cultura organizacional voltada à segurança alimentar - novo destaque do Issue 9.
Food fraud + food defense
VACCP (vulnerability assessment) e TACCP (threat assessment) - prevenção de fraude e contaminação intencional.
Auditoria interna
Cronograma rigoroso, auditor competente, registro detalhado - BRCGS audita o seu sistema de auditoria.
Certificação por organismo
Audit anunciado ou não-anunciado por organismo certificador acreditado pela BRCGS - dossiê completo.
Comece pelo diagnóstico
Sua operação alimentar está pronta pro BRCGS Issue 9?
Diagnóstico em 5 minutos: identifica gaps prioritários para certificação BRCGS - exigido por varejo britânico.