POP 6 — Controle integrado de vetores e pragas urbanas

O que isso quer dizer na prática?

A ANVISA exige que a empresa evite pragas (baratas, ratos, moscas) e tenha um plano para eliminá-las se aparecerem. Não adianta só matar o bicho: precisa impedir que ele entre (com telas, lixeiras fechadas, limpeza) e, se entrar, usar produtos aprovados com uma empresa especializada. Tudo deve ser registrado para provar que está funcionando.

Como atender (passo a passo)

1. Bloquear a entrada de pragas
   • Colocar telas em janelas e portas, vedar rachaduras em paredes/pisos.
   • Manter lixeiras tampadas e longe das áreas de produção (ex.: próximo ao estacionamento).
   • Treinar funcionários para não deixar comida exposta (até restinho de café na mesa atrai formigas).
2. Contratar uma dedetizadora licenciada
   • Escolher empresa registrada na ANVISA (pedir o número do alvará).
   • Exigir que usem só produtos aprovados (nada de "receita caseira").
   • Combinar um cronograma: inspeções mensais (mesmo sem pragas) + ações emergenciais se aparecer infestação.
3. Montar um "mapa de guerra" contra pragas
   • Desenhar um croqui da fábrica marcando onde ficam:
   • Armadilhas para ratos/baratas (ex.: atrás dos freezers, próximo ao descarte de orgânicos).
   • Pontos críticos (ex.: área de recepção de matéria-prima, refeitório).
   • Atualizar o mapa sempre que mudar o layout ou surgir um novo risco (ex.: obra próxima que pode trazer ratos).
4. Guardar todos os papéis
   • Laudos mensais da dedetizadora (mesmo que não acharam nada).
   • Notas fiscais dos produtos usados (provar que são registrados na ANVISA).
   • Fotos das armadilhas e das correções feitas (ex.: antes/depois de vedar um buraco na parede).
5. Treinar e cobrar a equipe
   • Ensine o time a reportar qualquer praga avistada (até uma mosca na produção).
   • Faça reuniões rápidas (15 min) toda vez que houver uma ocorrência para discutir a causa (ex.: "Por que o rato entrou? Lixeira aberta? Porta sem vedação?").

O que o auditor procura como evidência

• Mapa atualizado com localização das armadilhas e pontos de risco (pode ser até um print de um desenho no Word).
• Laudos dos últimos 12 meses da dedetizadora, com carimbo e assinatura.
• Registros de treinamentos (lista de presença + conteúdo ministrado sobre pragas).
• Fotos ou planilhas comprovando manutenção de barreiras (ex.: tela consertada, ralo limpo).

Erros comuns

• Deixar a dedetizadora "solta": Contratar a empresa, mas não cobrar relatórios ou verificar se eles inspecionam os pontos críticos do mapa.
• Ignorar pequenos sinais: Uma barata morta no chão vira "nada demais" até virar uma infestação. Toda praga deve ser investigada e registrada.
• Esquecer de atualizar o mapa: Mudou o layout da fábrica? Adicionou uma nova área de descarte? Se não atualizar, o auditor vai achar que você não controla os riscos.